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Livre: Légumes

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Apprenez à cuisiner vos légumes comme un véritable chef grâce à ce livre complet et bien illustré.

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Descriptif

Ce livre vous explique étape par étape les gestes et astuces à adopter afin de maîtriser la cuisine de vos légumes selon leurs spécificités et les différentes techniques culinaires. Ce livre vous propose de découvrir 40 planches de légumes pour les découvrir, savoir comment les choisir, les préparer et les cuir, 20 techniques de base, 45 recettes, 500 pas à pas. Ce guide culinaire est donc très complet et vous permettra de régaler vos invités grâce aux recettes qu'il vous aura enseigné.

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TRUFFAUT
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Ce livre comporte 244 pages et est de format 17x24 cm.

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Assurez-vous de vous munir des récipients et accesoires de cuisine nécessaires à la réalisation de vos recettes.

Caractéristiques des livres

  • Sujet: Art culinaire
  • Titre: Légumes - 60 techniques - 600 pas à pas
  • Auteur: Thierry Molinengo
  • Collection: Workshop
  • résumé: Comment cuisiner vos légumes!
  • Date de parution: 07/05/2015
  • Nombre de page: 244
  • Illustration: Photographe: Michel Langot
  • Dimension: 17x24cm

Caractéristiques générales

  • Poids du produit emballé (Kg): 1.40
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Jardineries TRUFFAUT en Ile de France :
    • > 77 - Coutevroult
    • > 78 - Le Chesnay - Parly 2
    • > 91 - Grigny
    • > 92 - Châtenay-Malabry
    • > 93 - Domus - Rosny sous bois
    • > 95 - Herblay
Jardineries TRUFFAUT dans les autres régions :
    • > 14 - Caen - Rots
    • > 35 - Pacé
    • > 35 - Rennes
    • > 60 - Saint Maximin
    • > 68 - Mulhouse - Wittenheim

(*) Pour les jardineries partenaires, Barentin, Jardinerie d'Isneauville, Angoulême, Quimper, Jardinerie Jullien, La Rochelle et Lorient, se renseigner directement auprès du magasin.

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