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Livre: Workshop Petits gâteaux

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Partagez avec le pâtissier Christophe Felder ses recettes, techniques, son savoir-faire et ses secrets pour réussir les meilleurs éclairs et les plus beaux gâteaux! Les petits Gâteaux, 192 p.

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Descriptif

Le livre Workshop Petits Gâteaux est un superbe ouvrage illustré où Christophe Felder partage son savoir-faire, ses techniques, ses recettes et ses petits secrets. Gaufres, éclairs, gâteaux individuels simples ou sophistiqués n'auront plus de secrets pour vous. Impossible de rater la crème pâtissière, la pâte à choux et les décors divers !192 pages de pur bonheur et de pur délice avec un contenu et une approche pédagogiques, novateurs et de grande qualité qui rendent accessibles des tours de main et techniques de professionnels. Devenez expert en pâtisserie et régalez toute votre petite famille au fil des pages! Collection : Workshop. Editeur : LA MARTINIERE EDITIONS.

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TRUFFAUT
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Grand pâtissier, Christophe Felder a exercé son art à l'hôtel de Crillon à l'âge de 23 ans.

TRUFFAUT
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""Les petits gâteaux"" est une façon gourmande d'aborder l'art culinaire d'une manière simple et accessible à tous. Développez votre palais et impressionnez vos convives en leur présentant de délicieux mets faits-maison et sortant de l'ordinaire.

Caractéristiques des livres

  • Sujet: Art culinaire
  • Support: Broché
  • Titre: Les petits gâteaux
  • Auteur: Christophe Felder
  • Collection: Workshop
  • résumé: Christophe Felder partage, dans cet ouvrage, son savoir-faire et ses recettes...
  • Nombre de page: 192

Caractéristiques générales

  • Poids du produit emballé (Kg): 0.11

Données commerciales

  • Fin de série: Derniers produits en stock. Nous ne pouvons pas garantir l’approvisionnement de cet article dans nos magasins.
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