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Citron Caviar : Fruits rose C3L

Réf. 466642

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Le microcitrus australasica vous étonnera sans doute avec ses petites billes translucides et croquantes. Cet agrume appartenant à la famille des rutacées est aussi appelé "citron caviar".

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Le microcitrus australasica donnera de la tonicité et de l'originalité à vos plats. Les fruits sont remplis de billes rosées au goût acidulé aux notes de citron ou de pamplemousse.

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Descriptif

Le microcitrus australasica aussi appelé "citron caviar" est un buisson épineux appartenant à la famille des rutacées. Cet agrume est doté d'un feuillage persistant avec des branches très fines. Son fruit est allongé comme un gros cornichon qui possède une peau lisse et fine. Ce fruit renferme un véritable trésor : de petites billes translucides et croquantes. Ce caviar végétal est rare et très prisé par les chefs étoilés. Les petites perles éclatent en bouche et laissent échapper leur goût vif et citronné avec de légères notes de pamplemousse. Rien de tel pour donner de la tonicité et de l'originalité à vos plats !

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Le microcitrus australasica donnera de la tonicité et de l'originalité à vos plats. Les fruits sont remplis de billes rosées au goût acidulé aux notes de citron ou de pamplemousse.

TRUFFAUT
vous informe

Durant la saison hivernale : Sol humide : arroser lorsque le substrat est sec sur un centimètre en surface. Durant la saison estivale : Sol mouillé : arroser de façon à ce que le substrat soit toujours humide.

TRUFFAUT
vous conseille

Cet arbuste pouvant atteindre 3 mètres de haut est à cultiver comme un citronnier classique. Il aime les terres riches et les expositions lumineuses afin de produire sa précieuse récolte entre octobre et février.

Classification

  • Espèce: Australasica
  • Genre: Microcitrus
  • Variété ou cultivar: Citron caviar
  • Nom commun: Citron caviar

Caractéristiques générales

  • Poids du produit emballé (Kg): 1.80

Données commerciales

  • Conditionnement: Conteneur

Période de vente

  • Période de vente: De Janvier à Décembre
  • Commentaire période de vente: Les agrumes sont disponibles toute l'année, les périodes les plus favorables sont au moment de la floraison ou de la fructification, les périodes de gel décalant leur disponibilité.
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