FERME DE SAINTE MARTHE

Roquette sauvage - En sachet

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La roquette peut se consommer crue ou cuite, pour varier les plaisirs gustatifs.

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Floraison parfumée

      Non

    • Mode de vie

      Annuel

    • Semis

      de Mars à Septembre

    La Roquette Sauvage est une plante potagère d’environ 20 cm, qui produit de petites feuilles épaisses, légèrement allongées, et découpées en forme de rosette. Elles ressemblent un peu à celles du radis. Vous pourrez consommer cette roquette crue mélangée aux salades, crudités ou cuite dans les potages, sauces, et pâtes. Bon appétit.

    Truffaut conseille : 

    Le semis s'effectue de mars à septembre : semez en place dans un environnement ensoleillé, sur des rangs espacés entre eux de 25-30 cm. La récolte a lieu de mars à octobre.

    Truffaut informe : 

    Originaire d’Europe Méridionale et d’Asie occidentale, la roquette est cultivée par les Romains pour son parfum et son goût spécifique. Ils l’appréciaient en mélange avec du pourpier et de la salade. Elle sera plus tard surtout cultivée en France, Italie et Egypte pour être consommée en salade. En Espagne, Grèce, Iran, et dans le sud de la France, on en fait une moutarde très forte. Les fleurs sont également comestibles. Elle était autrefois interdite dans les potagers des monastères en raison de ses vertus aphrodisiaques.
    • Mode d'utilisation : 

      Potager

    • Segment graine : 

      Bio

    • Spécificité des graines : 

      Prêt à l'emploi

    • Type d'usage : 

      Amateur et débutant

    • Grammage : 

      0,3 gr

    • Couleur : 

      Vert

    • Forme du fruit ou légume : 

      Plante potagère d’environ 20 cm, petites feuilles épaisses, légèrement allongées, découpées en forme de rosette.

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Mi-ombre,Soleil

    • Période de récolte : 

      de Mai à Octobre

    • Commentaire de la récolte : 

      Les feuilles se recoltent dès que leur taille est suffisante.

    • Mode d'utilisation : 

      Frais

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Roquette sauvage erucoides

    • Genre de la plante : 

      Eruca

    • Espèce : 

      Sativa

    • Variété : 

      Sauvage

    • Famille : 

      Brassicacées

    • Mode de vie : 

      Annuel

    • Origine de l'espèce : 

      Europe, Asie méridionale et Afrique du Nord

  • Plantation

    Apport conseillé à la plantation

    Terreau pour plantes potagères et condimentaires,Amendement organique

    Semis

    de Mars à Septembre

    Commentaires sur période de semis

    Semis : en place dans un environnement ensoleillé, sur des rangs espacés entre eux de 25-30 cm.

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Sachet

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