Le genre Salvia (Sauge) comprend environ 800 espèces, d'origine cosmopolite sauf Océanie. Salvia microphylla ( = grahamii ) est l'une de ces espèces, originaire du Mexique. C'est l'espèce la plus cultivée. Cet arbuste en touffe buissonnante atteint 1 m de hauteur pour une largeur de 80 cm. Tiges rigides. Feuillage buissonnant, caduc. Feuilles vertes, ovales, arrondies, gaufrées. Fleurs rouge écarlate, réunies par 2 le long des tiges, de juin à septembre. La salvia Uliginosa, une autre espèce originaire également d'Amérique du Sud, atteint 1,50 m de hauteur pour une largeur de 0,90 m. Avec un feuillage buissonnant caduc, vert, des fleurs bleues en épis terminaux, de août à octobre.