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Sarriette commune : godet

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Petites feuilles très odorantes

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Hauteur à maturité (cm)

      30

    • Résistance au froid

      0 à -5 °C

    • Feuillage

      Saisonnier

    • Arrosage

      Modéré

    • Plantation

      de Mars à Juin

    La sarriette commune est une plante aromatique annuelle, herbacée aux petites feuilles étroites, très odorantes, floraison de juillet à octobre en épis blancs ou roses. Cueillez de préférence les feuilles le matin, elles vous serviront, à parfumer vos plats en sauce, salades, grillades et légumineuses, également pour réaliser des infusions

    Truffaut conseille : 

    Plantez la sarriette en exposition bien ensoleillée et chaude, dans un sol sableux, même sec, associez la avec d'autres plantes aromatiques, thym, romarin, ciboulette etc……. dans une jardinière ou dans un massif, vous l'apprécierez avec vos grillades, plats en sauce, légumineuses et salades
    • Plante méditerranéenne : 

      Non

    • Mode d'utilisation : 

      Potager,En jardinière,Massif

    • Port de la plante : 

      Touffe

    • Feuillage : 

      Saisonnier

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Feuillage décoratif : 

      Non

    • Hauteur à maturité (cm) : 

      30

    • Largeur moyenne à maturité : 

      20

    • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

      H 30 L 20 cm

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Plein soleil,Soleil

    • Type de sol : 

      Humifère,Sableux

    • Période de récolte : 

      de Mai à Octobre

    • Commentaire de la récolte : 

      Cueillez les feuilles au fur et à mesure des besoins, de préférence le matin

    • Commentaire qualité gustative : 

      Très parfumée, goût épicé

    • Qualité culinaire : 

      Excellente

    • Utilisation Feuille : 

      Pour aromatiser vos plats en sauce, salades, grillades et légumineuses, également pour réaliser des infusions

    • Mode d'utilisation : 

      Frais,Sec,A cuire

    • Conseil conservation : 

      Vous pouvez conserver les feuilles séchées ou les congeler

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Sarriette commune

    • Genre de la plante : 

      Satureja

    • Espèce : 

      Hortensis

    • Famille : 

      Lamiacées

    • Mode de vie : 

      Annuel

    • Origine de l'espèce : 

      Europe méridionale, Asie

  • Plantation

    Plantation

    de Mars à Juin

    Apport conseillé à la plantation

    Terreau pour plantes potagères et condimentaires,Terreau pour bacs et jardinières

  • Entretien

    Facilité d'entretien

    Facile

    Arrosage

    Modéré

    Resistance au froid

    0 à -5 °C

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Godet

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