Sauge officinale : Ctr 2,5 litres

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Plus aromatique, sèche, plante vivace

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Hauteur à maturité (cm)

      50

    • Résistance au froid

      -10 à -15 °C

    • Feuillage

      Semi persistant

    • Arrosage

      Modéré

    • Plantation

      de Mars à Juin

    La sauge officinale est une plante à souche ligneuse aux feuilles allongées, vert-grisâtre, très odorantes, fleurs bleu-lilacé en grappes. Récoltez le feuillage de préférence avant la floraison, vous les utiliserez pour parfumer sauces, poissons, farces, légumes et viandes blanches

    Truffaut conseille : 

    Plantez la sauge en situation chaude et exposition très ensoleillée, vous pourrez l'associer avec d'autres plantes condimentaires dans un massif ou une rocaille, tenez compte de son développement, elle forme une touffe de 30 à 40 centimètres de large et d'environ 50 centimètres de hauteur. Vous pourrez également la planter en bac, à condition de choisir un contenant de 20 centimètres minimun de largeur et profondeur et de l'arroser régulièrement
    • Plante méditerranéenne : 

      Non

    • Mode d'utilisation : 

      Potager,Massif,En bac

    • Port de la plante : 

      Buissonnant

    • Feuillage : 

      Semi persistant

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Feuillage décoratif : 

      Non

    • Hauteur à maturité (cm) : 

      50

    • Largeur moyenne à maturité : 

      35

    • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

      H 50 L 35 cm

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Plein soleil,Soleil

    • Type de sol : 

      Humifère,Sableux

    • Période de récolte : 

      de Avril à Octobre

    • Commentaire de la récolte : 

      Vous pourrez récolter les feuilles presque toute l'année, de préférence avant la floraison

    • Commentaire qualité gustative : 

      Feuilles fortement aromatiques, plus parfumées sèches

    • Qualité culinaire : 

      Excellente

    • Utilisation Feuille : 

      Pour parfumer les sauces, poissons, farces, légumes et viandes blanches

    • Mode d'utilisation : 

      Frais,Sec,A cuire

    • Conseil conservation : 

      Faites sécher les feuilles dans un endroit bien aéré

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Sauge officinale

    • Genre de la plante : 

      Salvia

    • Espèce : 

      Officinalis

    • Famille : 

      Lamiacées

    • Mode de vie : 

      Vivace

    • Origine de l'espèce : 

      Régions méditerranéennes

  • Plantation

    Plantation

    de Mars à Juin

    Apport conseillé à la plantation

    Terreau pour plantes potagères et condimentaires,Terreau plantation au jardin

  • Entretien

    Facilité d'entretien

    Facile

    Arrosage

    Modéré

    Resistance au froid

    -10 à -15 °C

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Conteneur

    • Contenance (Litres) : 

      2.5

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