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Comment planter l'artichaut ?

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Cultiver l'artichaut

L'artichaut se cultive aussi bien en pleine terre qu'en pot, dans un emplacement ensoleillé et un sol riche et bien drainé. Respectez un espace d'un mètre environ entre chaque plant. En hiver, protégez l'artichaut avec des feuilles mortes et un voile d'hivernage. La récolte de l'artichaut a lieu entre mai et septembre : sur un artichaut mûr, l'écaille se casse facilement lorsqu'on la retourne.

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