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Comment manger le kaki ?

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Tout savoir sur le fruit du kaki

Le fruit du kaki provient du plaqueminier du Japon. Un petit fruit qui apprécie le soleil et se déguste souvent très mûr. Les bienfaits du kaki sont nombreux, mais il est surtout très riche en vitamines. La compote de kaki remporte un franc succès chez les amateurs de ce fruit, cependant il peut tout aussi bien se manger cuit ou cru. Son goût tendre et juteux permet de l'allier avec des plats sucrées comme salés. L'arbre du kaki produit ses fruits entre le mois de octobre à janvier.

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