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jardin
2021
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Fleurs de courgettes : mâles ou femelles ?

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Comment différencier les fleurs de courgettes ?

La courgette est un légume incontournable de l'été, qui produit des fleurs comestibles. A cueillir de préférence le matin, les fleurs de courgettes ne restent ouvertes que quelques heures par jour. Cueillez de préférence la fleur mâle, qui se reconnaît a sa tige longue et fine, afin de conserver vos fleurs femelles qui produiront les fruits, ce qui vous laissera de bonnes récoltes. En beignet, ou farcies, consommez-les le plus rapidement possible.

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