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Poivron : plantation et recette

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Bien planter le poivron

Le poivron est un légume qui se déguste mariné, cuit ou cru. La couleur de la chair du poivron évolue au cours de la croissance de ce légume très riche en vitamines. Pour planter un poivron, attendez la fin du mois de mai ou le début du mois de juin et choisissez un sol frais, humifère et souple. Retrouvez la recette de la piperade végétarienne du chef Damien dans l'une de nos vidéos Truffaut.

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