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Le mûrier

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Le mûrier Jumbo est une variété très vigoureuse, dont la fructification dure une quinzaine de jours : la récolte de mûres s'effectue de juillet à août. La fleur de mûrier, elle, est de couleur claire. En fonction de la variété choisie, les mûres peuvent rester rouges ou être plus ou moins sucrées. Il existe même des mûriers sans épines ! La mûre tayberry, quant à elle, est un croisement entre la mûre et la framboise.

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