Réf. : ca4afce1
Description détaillée
Caractéristiques principales
Le cerfeuil est une annuelle érigée à odeur anisée. Les feuilles légères et gracieuses sont composées de folioles dentées, surmontées d'ombelles de fleurs blanches en début d'été. Cette plante condimentaire au goût fin, légèrement anisé, est très appréciée pour parfumer les vinaigres de conserve, potages, sauces, crudités et salades.
Le cerfeuil n'aime pas les expositions brûlantes, il faut l'installer dans une ombre légère l'été. Il peut se cultiver en pot ou en pleine terre, dans un sol neutre, riche, frais mais bien drainé.
Feuillage : Caduc.
Hauteur à maturité : 50cm.
Fleur : Blanc.
Parfum : .
Exposition : soleil.
Rusticité : Extrêmement résistant (< -23°C).
Type de sol : Argilo-limoneux (riche et léger), Frais Ph Tous.
Période de floraison : Juillet, Août, Septembre.
Période de récolte : Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre.
FamilleVivaces
Livré en : Graines
Ref Jardin du Picvert : 1628Carte d'identité
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Label rouge :
Non
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