Le cotoneaster Eichholz est un arbuste couvre-sol très vigoureux ne dépassant guère plus que 30 cm. Il dispose d'un feuillage vert et persistant. Au mois de mai, il se couvrira de fleurs blanches de quelques centimètres. En septembre il laissera apparaître de nombreuses baies rouges très appréciées des oiseaux.