Variété à végétation buissonnante vigoureuse et feuillage très découpé. Les fruits très allongés, à écorce lisse , vert foncé marbré de jaune ou de vert plus pâle. A cueillir au stade jeune. Appelée coucourzelle dans le midi. Choix du sol : la courgette aime les sols frais et bien fumés. Évitez les excès d’humidité. Semis : en poquets de plusieurs graines dès mars - avril, dans des godets sous abris. Repiquez un mois plus tard. Culture : quand le plant atteint 40cm plantez le godet en pleine terre. Mettre à 1m en tous sens. Paillez le sol autour du pied, arrosez copieusement et binez régulièrement. recolte : quand les courgettes sont bien formées, coupez les à l’aide d’un couteau, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation.. Conseils : ne laissez pas les fruits grossir davantage. Plus on les cueille, plus la plante produit. A consommer en ratatouille, ou farcie au four, c’est un excellent légume d’été. On peut consommer les fleurs farcies de viande.