**Nom** : Lavande (Lavandula angustifolia)**Description détaillée** : La lavande, symbole de la Provence et bienfaitrice aromatique, est une plante vivace appréciée pour son parfum apaisant et ses multiples usages. Particulièrement robuste, elle est idéale pour les jardins nécessitant peu d'entretien. Connue pour ses propriétés thérapeutiques, la lavande favorise la détente et est souvent utilisée en aromathérapie. Ses fleurs peuvent également être séchées pour parfumer durablement les intérieurs ou utilisées en cuisine pour aromatiser plats et desserts.**Description physique** : La lavande est un petit arbuste compact qui atteint généralement entre 30 et 60 cm de hauteur. Ses tiges ligneuses à la base portent de multiples ramifications sur lesquelles se trouvent des feuilles étroites et allongées, d'un vert grisâtre argenté. De juin à août, elle se pare de fleurs regroupées en épis de couleur violet à bleu lavande, très parfumées. Les fleurs, composées de petites corolles tubulaires, sont particulièrement attractives pour les abeilles et autres pollinisateurs. La lavande, avec son feuillage persistant et son allure gracieuse, apporte une touche méditerranéenne à tout espace extérieur.