Le genre Escallonia, dédié à Escallon, voyageur espagnol qui découvrit la première espèce au début du XIXème siècle, comprend environ 50 espèces originaires d'Amérique du Sud, du Chili et de la cordillère des Andes. Escallonia ' Iveyi ' est une variété horticole.Cet arbuste, au port érigé, à la végétation dense, atteint 1,50 m de hauteur pour une largeur de 1,50 m. Feuillage persistant, vert foncé. Grandes feuilles ovales, de 4 à 5 cm. Floraison en juin-juillet, remontante en septembre. Grosses fleurs blanches, parfumées, en panicules terminales. À réserver à des régions au climat doux ou à planter en situation chaude, ensoleillée, et à protéger du gel pendant l'hiver. Plante de bord de mer résistant bien aux vents et aux embruns.Pousse dans un sol normal, léger, plutôt acide. Exposition au soleil. Supporte bien la taille à pratiquer en septembre-octobre..On le plante en isolé, en association dans des massifs ou haies libres, et en haies taillées. Convient bien en bac.