Le genre Euphorbia comprend plus de 2000 espèces, originaires des régions tempérées et chaudes sur l'ensemble des continents. Euphorbia characias (Euphorbe des garrigues) est l'une de ces espèces, originaire du Portugal. Cette plante atteint 1 m de haut avec de nombreuses tiges vigoureuses dressées formant un véritable petit arbuste. Feuillage vert bleuté. Feuilles oblongues à lancéolées. Inflorescences jaune verdâtre, de mars à juin. A planter dans un sol léger, riche en humus, bien drainé. Exposition au soleil. Rustique jusqu'à -15°C. Utilisation : en massif, en rocaille.