“ Conseil de La Semence Bio ® : Les jeunes artichauts peuvent être consommés crus, les suivants seront cuits à la vapeur. L'artichaut cuit s'oxyde rapidement, il est conseillé de le consommer rapidement. Les vraies feuilles, celles qui poussent le long de la tige, qu'on récolte à des fins médicinales, sont également comestibles (blanchies ou cuites). ”

Pierre-Adrien

Caractéristiques principales
- Semis
  de Mars à Mai
L’Artichaut Impérial Star est une pomme ronde. Plante de 1,5 m de haut et 1 m de large, elle est vivace et précoce. Sa saveur est douce à légèrement sucrée. Riche en antioxydants, et en fibre comme l'inuline, en vitamine B9, potassium, cuivre, fer, magnésium et manganèse.
- Mode d'utilisation :
  Potager
- Segment graine :
  Potagères
- Spécificité des graines :
  Prêt à l'emploi
- Type d'usage :
  Amateur et débutant
- Grammage :
  0,5 grammes
- Exposition :
  Soleil
Carte d'identité
- Nom commun :
  Artichaut Impérial Star
- Genre de la plante :
  Scolymus
- Espèce :
  Cynara
- Famille :
  Astéracées
- Mode de vie :
  Vivace
- Origine de l'espèce :
  Europe
Plantation

Semis
de Mars à Mai

Commentaires sur période de semis
Entretien du sol : sol drainant, frais et riche en humus. Les plantes produisent 3 à 4 artichauts la 1ère année et 6 à 8 les années suivantes. Semis : en godet, repiquez 2 mois après à 80 cm entre les plants. Semis à l'abri du vent, les semis d'Octobre à Novembre sont seulement pour les régions à hiver doux. Levée : en 12 jours en sol à 20°C. Arrosage : régulier mais sans excès cela pourrait entraîner la formation de pourriture et une mauvaise qualité des têtes.
Conditionnement
- Conditionnement :
  Sachet
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