Caractéristiques principales
Pour cette variété de persil, ce sont avant tout les racines charnues et renflées qui forment la partie comestible de la plante. La racine peut atteindre 15 cm de long, proche de celle du panais. La chair blanche est un peu sèche et son goût se rapproche, mais avec moins de finesse, de celui du céleri-rave. Semis de février à août. Récolte de février à octobre.
Feuillage : Caduc.
Hauteur à maturité : 40cm.
Fleur : .
Parfum : .
Exposition : soleil, mi-ombre.
Rusticité : Extrêmement résistant (< -23°C).
Type de sol : Argilo-limoneux (riche et léger), Frais à humide Ph Tous.
Période de floraison : .
Période de récolte : Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre.
Famille
Livré en : Graines
Ref Jardin du Picvert : 3846Carte d'identité
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Label rouge :
Non
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