Plante très aromatique, le romarin forme une touffe buissonnante, érigée, aux feuilles de 3 à 5 cm de long, coriaces, blanchâtres dessous, au printemps fleurs bleues qui attirent les abeilles. Les rameaux prélevés avant floraison sont généralement plus parfumés, utilisation pour aromatiser les poissons, grillades, sauces et légumes
Truffaut conseille :
Vous pourrez utiliser le romarin comme petit arbuste décoratif dans votre potager ou votre jardin d'agrément, lors de sa plantation tenez compte de son développement et choisissez lui un emplacement bien ensoleillé. Vous apprécierez particulièment ses feuilles et ses branches lors de grillades au barbecue
Truffaut informe :
Les rameaux prélevés avant floraison sont généralement plus parfumés.
Mode d'utilisation :
Potager, Massif, Isolé, En bac
Port de la plante :
Buissonnant
Feuillage :
Persistant
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Oui
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Plein soleil, Soleil
Type de sol :
Normal, Sableux
Carte d'identité
Nom commun :
Romarin officinal
Genre de la plante :
Rosmarinus
Espèce :
Officinalis
Famille :
Lamiacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Régions méditerranéennes
Plantation
Plantation
de Février à Juillet
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires, Terreau plantation au jardin