Le genre Viburnum (Viorne) comprend environ 200 espèces, originaires des zones tempérées et subtropicales de l'hémisphère nord, principalement Amérique du Nord, Europe et Asie. Viburnum plicatum ( Boule de neige du Japon ) est l' une de ces espèces, originaire d'Asie, introduite en Europe en 1844. Viburnum plicatum 'Mariesii ' Great Star (R) est une variété horticole. Cet arbuste, à végétation compacte étalée, atteint 2 m de hauteur pour une largeur de 3 m. Feuillage caduc, vert foncé, rougissant à l'automne. Feuilles épaisses, ovales, allongées, pointues, fortement gauffrées, de 6 à 10 cm. Floraison blanche, en ombelles plates de 12 cm de diamètre, en mai-juin. Fleurons stériles sur le pourtour des inflorescences, fertiles au milieu. Fruits rouges en fin d'été. Pousse dans un sol normal, sans calcaire. Exposition au soleil ou à mi-ombre.Taille légère d'équilibre après la floraison. On le plante en isolé, en association dans les massifs d'arbustes ou les haies libres.