Les colorants ScrapCooking sont parfaits pour pour colorer vos macarons, meringues, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage, pâte à sucre. Avec le colorant naturel vert composé de E102 et E132, mélangez une cuillère à café de colorant à quelques gouttes d'eau pour 200 g de préparation et ensuite vous remuez jusqu'à obtenir une pâte onctueuse. Avec le colorant naturel rouge issu du E129, mélangez une cuillère à café de colorant à quelques gouttes d'eau pour 200 g de préparation et ensuite vous remuez jusqu'à obtenir une pâte onctueuse. Ingrédients préparation sucrée gélifiée noire : sirop de glucose (45%), saccharose (40%), eau, agent gélifiant : E406, colorant : E153, arôme, acidifiant : E330, conservateur : E202.