3 calaments à grandes fleurs (calamintha grandiflora)

Calament à grandes fleurs - Le thé d'Aubrac, indigène de nos montagnes

Le calament à grandes fleurs porte le nom de thé d'Aubrac parce qu'on en fait depuis longtemps une infusion digestive dans le Massif central. C'est une plante bien de chez nous : la flore de l'abbé Coste la signale dans les bois de montagne des Alpes, des Cévennes, du plateau central, des Pyrénées et de Corse, jusqu'à 1 500 mètres d'altitude.

Contrairement aux autres calaments, aux fleurs minuscules et vaporeuses, Calamintha grandiflora produit de grandes fleurs tubulaires bilabiées de 2,5 à 4 cm, rose pourpré à magenta, portées en verticilles espacés de juin jusqu'en septembre. Le feuillage ovale et fortement denté dégage au froissement un parfum de menthe et de citron. La touffe atteint 40 à 50 cm et se plaît à la mi-ombre lumineuse, en sol humifère restant frais, calcaire compris. Comme les , c'est une Lamiacée mellifère de longue floraison, mais destinée aux situations fraîches plutôt qu'aux terrains secs.

Avantages principaux du Calament à grandes fleurs

• Feuillage aromatique : menthe et citron, utilisable en infusion.
• Quatre mois de floraison : de juin à septembre sans interruption.
• Les plus grandes fleurs du genre : 2,5 à 4 cm, contre quelques millimètres chez les autres calaments.
• Espèce indigène : native des montagnes françaises, adaptée à nos climats.
• Non traçante : elle n'a pas le caractère envahissant des menthes.

En bordure fraîche, elle accompagne bien la : deux floraisons roses de longue durée, l'une vaporeuse et l'autre en capitules francs.