Abricotier 'tardif de tain' (prunus armeniaca 'tardif de tain')

Abricotier 'Tardif de Tain' - La floraison tardive qui sauve la récolte

L'abricotier Tardif de Tain répond au problème numéro un de cette espèce : la floraison trop précoce. En fleurissant après la plupart des variétés, généralement une fois passées les dernières gelées, il échappe au gel qui anéantit régulièrement les récoltes d'abricots. Les fiches variétales professionnelles le décrivent comme très régulier en production et autofertile, avec un calibre de 60 à 65 g, légèrement inférieur au 'Bergeron' dont il prolonge la cueillette.

Le fruit est orange soutenu, ponctué de rouge, à chair ferme, fondante et légèrement acidulée, d'une très bonne tenue à la récolte comme au transport. L'arbre est de vigueur modérée, semi-érigé, environ 4 m de haut. Un point de vigilance : il est décrit comme sensible à la bactériose, ce qui invite à éviter les situations froides et humides. Il complète bien l', très précoce, ou le dont il prend le relais.

Avantages principaux

• Floraison tardive : échappe aux gelées de mars qui ruinent les autres abricotiers.
• Production régulière : peu sujet à l'alternance d'une année sur l'autre.
• Autofertile : fructifie seul, sans pollinisateur.
• Bonne tenue : chair ferme qui supporte la manipulation et la conservation.
• Adapté aux printemps incertains : la variété à privilégier au nord et en altitude.