Le genre Actinidia comprend 25 espèces originaires d'Asie. Actinidia chinensis ( Kiwi ) est l'une de ces espèces, originaire de Chine. Cette liane sarmenteuse pousse à l'état sauvage dans la vallée du Yang Tse Young et le fruit est consommé depuis plus de 2000 ans. La plante s'implanta en France en 1960, après avoir été cultivée dés 1910 en Nouvelle Zélande, où elle fut baptisée "Kiwi" du nom de l'oiseau, emblème national.' Minkigold ' est une variété horticole récente, obtenue en France par Marionnet et comprenant des pieds femelles. Cette liane sarmenteuse très vigoureuse peut atteindre 6 m de haut pour 5 m de large. Elle exige une solide structure de soutien, un palissage, pour que les rameaux ne cassent pas. Dès son jeune âge, les rameaux de l'année précédente portent en mai des fleurs parfumées, blanc crème. Les pieds femelles portent fin octobre, début novembre, de nombreux fruits en forme de pommes, de 3 à 4 cm de diamètre, de couleur doré, à chair jaune, sucrée, au parfum de pomme. Les femelles ont besoin d'être entourées d'un mâle, sinon elles ne donneront pas de fruits.Un mâle peut féconder 7 à 8 femelles. Choisissez la variété mâle 'Minkimâle'. L'actinidia n'a pas d'ennemi : il est résistant à toutes les maladies. Attention tout de même à contrôler l'humidité, et à le tailler à la bonne saison.