L'Aigremoine eupatoire (Agrimoniaeupatoria) est une plante herbacée vivace, commune dans les régions tempérées d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. Reconnaissable à ses grappes de petites fleurs jaunes et à ses feuilles duveteuses, elle est utilisée depuis des siècles en phytothérapie pour ses nombreuses propriétés bénéfiques.