Le genre Aloe (Aloès) comprend environ 300 espèces originaires pour la moitié d'Afrique du Sud, pour le reste d'Afrique tropicale et de Madagascar. Aloe aristata est l'une de ces espèces, originaire d'Afrique du Sud. 'Cosmo' est une variété horticole. Cette plante, pouvant atteindre 30 cm de haut pour 40 cm de large, est décorative par ses feuilles en rosette, vertes, tâchées de points blancs et bordées de dents blanches. Inflorescence en épis de fleurs orange, en été. Culture en pleine terre en régions chaudes, partout ailleurs en pot, car la plante bien que rustique (cette variété peut supporter un gel bref de -7°C) doit être rentrée en régions froides. Exposition à la lumière vive tout en évitant le soleil brulant. A installer au jardin ou sur un balcon ou une terrasse, de mai à septembre.