Le genre Aloe (Aloès) comprend environ 300 espèces originaires pour la moitié d'Afrique du Sud, pour le reste d'Afrique tropicale et de Madagascar. Aloe perfoliata est l'une de ces espèces, originaire du Sud-Ouest de l'Afrique du Sud. Cette plante succulente, au port prostré, atteint 30 cm de haut pour 1,50 m de large. Longues tiges portant des rosettes de feuilles de couleur vert bleuté, triangulaires, charnues, bordées de petites dents blanches. Les feuilles se colorent de rouge mauve sous un soleil intense. La floraison estivale apparait sous la forme de bouquets de fleurs rouge carmin, très nectarifères. La plante supporte une température de -3°C au sec. Elle est réservée en pleine terre au climat méditerranéen. Partout ailleurs culture en pot. A installer au jardin de mai à septembre. A rentrer pendant la saisons froide dans une véranda hors gel.