“ Asimina triloba est un grand arbuste ou un petit arbre atteignant une hauteur de 10 à 14m avec un tronc de 20 à 30 cm de diamètre. Les grandes feuilles sont regroupées symétriquement aux extrémités des branches, donnant un aspect imbriqué distinctif au feuillage de l'arbre. Les feuilles sont simples, alternes et disposées en spirale de 25-30 cm de long et 10-13 cm de large et en forme. De monnaie à la base. Les pétioles sont courts et trapus, avec un sillon proéminent. En automne, les feuilles deviennent jaune rouille. Les fleurs sont bisexuées et parfaites (toutes les fêtes florales sont présentes), d'environ 3 à 5 cm de diamètre, d'un rouge-violet riche ou marron à maturité, avec trois sépales et six pétales. Ils sont portés isolément sur des pédoncules axillaires robustes et poilus. Les fleurs arrivent au début du printemps en même temps que ou légèrement avant l'apparition des nouvelles et ont une légère odeur de feuilles de levure. Le fruit du paw paw est une grande baie vert jaunâtre à brun, de 5 à 20 cm de long et de 3 à 7 cm de large, cette année rustique est bien sur comestible : la chaise a le goût d'un croisement entre la banane et l'ananas. il a aussi des vertus médicinales : diurétique, vermifuge, laxatif, analgésique. Il aidera au bon transit et contre les maux de fièvre. Il soignera aussi les abcès... ”

Pierre-Adrien