Asiminier 'marshmallow' - en pot de 5 litres

Asimina triloba 'Marshmallow'

Marshmallow, le gros bonbon tout tendre et fondant sous la langue... Cette variété d'asiminier mérite bien son nom, tant sa chair se distingue par son aspect crémeux, doux et tendre. D'un jaune d'or, cette chair nous fait voyager gustativement avec ses saveurs tropicales de mangue et de banane, d'une grande intensité, avec une pointe marquée de melon. Chaque fruit pèse entre 200 et 250 g et contient peu ou pas de graines noires, ce qui rend la dégustation plus agréable.

Découvert par Woody Walker, ce cultivar d'asiminier bénéficie en outre d'une croissance assez rapide. Il forme un bel arbre au port érigé et à la couronne bien formée, haut et large de 3 m. Autant dire qu'il a toute sa place dans un verger familial ou un petit jardin. ' noter toutefois que cette variété doit être planté à côté d'une autre pour favoriser la pollinisation croisée, et donc la fructification. Le feuillage caduc, allongé et pendant, d'un vert moyen vire au jaune d'or en automne avant de tomber.

La floraison très discrète en fleurs pendantes en forme de clochettes, d'un pourpre assez foncé, intervient entre mars et mai.

Rustique jusqu'à - 20 C, cet asiminier a besoin de froid en hiver et de chaleur en été pour fructifier. Il s'agit d'une variété de mi-saison pour offre ses fruits en septembre.

Comment le planter '

Cet asiminier aux fruits particulièrement crémeux se plaît dans un sol bien drainé et profond, assez fertile et plutôt frais. Il faut le planter au soleil pour obtenir de belles asimines, sauf au Sud où il se sentira mieux à mi-ombre.

Quels soins lui apporter '

Des arrosages réguliers et un bon paillage sont nécessaires pour garder le sol frais. Une taille en fin d'hiver permet de supprimer les branches mortes ou abîmées et d'équilibrer la ramure.