En pleine terre, arrosez surtout au moment de la floraison et de la nouaison des fleurs. En pot, maintenez le substrat humide en arrosant deux à trois fois par semaine.
Plantation
de Mai à Juillet
Type de sol
Humifère
Le genre Solanum comprend 1400 espèces d'origine cosmopolite, surtout dans les régions tropicales ou tempérées chaudes. Solanum melongena (Aubergine) est l'une de ces espèces, originaire d'Inde du Nord. Elle est cultivée depuis 700-800 av.J.-C.L'aubergine 'Cristal' F1 donne des fruits allongés de 20 à 21 cm de long pour 8 à 10 cm de large. Fruit compact, de 250 g environ, pourpre noir, bien coloré. Feuillage vert clair. Variété sans épines. Fleurs violettes. Récolte très précoce.Culture à l'extérieur au jardin ou sur balcon, au soleil, dans une terre légère, riche, humifère. Plantation en mai lorsque la température du sol est supérieure à 15°C. Récolte en été. En pot, maintenez le substrat humide en arrosant deux à trois fois par semaine. Donnez de l'engrais soluble une fois par semaine. En pleine terre, arrosez surtout au moment de la floraison et de la nouaison des fleurs.
Truffaut conseille :
Pour bénéficier de toutes les vitamines consommez l'aubergine dans les 3 à 4 jours suivant la récolte.
Truffaut informe :
Cueillir les aubergines lorsqu'elles sont pourpres noirs. Couper avec une paire de ciseaux.
Mode d'utilisation :
En pot, Potager
Couleur :
Noir, Pourpre
Description de la couleur :
Couleur pourpre noire
Forme du fruit ou légume :
allongée
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
70
Largeur moyenne à maturité :
40
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 70 L 40 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Humifère
Période de récolte :
de Juillet à Septembre
Commentaire de la récolte :
Récolte très précoce
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Bonne
Qualité culinaire :
Excellente
Mode d'utilisation :
A cuire
Conseil conservation :
Consommez l'aubergine dans les 3 à 4 jours suivant la récolte.
Carte d'identité
Nom commun :
Aubergine
Genre de la plante :
Solanum
Espèce :
Melongena
Variété :
Cristal'
Famille :
Solanacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Nord de l'Inde
Plantation
Plantation
de Mai à Juillet
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
En pleine terre, arrosez surtout au moment de la floraison et de la nouaison des fleurs. En pot, maintenez le substrat humide en arrosant deux à trois fois par semaine.
Nutrition
En cours de végétation, quinze jours après la plantation et en juillet, apportez un engrais spécial tomates riche en acide phosphorique et potasse.
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