Baie de mai est une variété de chèvrefeuille aux baies comestibles, originaire de Sibérie. Ses petits fruits ressemblent à de grosses myrtilles allongées. Les fruits sont charnus, à la peau bleue recouverte de pruine. Leur gout est léger, entre celui de la myrtille et du kiwi légèrement acidulé, mais pas très sucré. La récolte s'effectue au printemps, aux environs de mai. Baie de mai est un petit arbuste aux feuilles allongées ressemblant à celles du chèvrefeuille classique. Celui-ci a, par contre, une croissance lente et ne dépasse pas 1m50 à l'âge adulte. La floraison est très précoce, en mars. Ce sont de petites fleurs blanches qui passent souvent inaperçues. Il est conseillé de planter deux plants pour améliorer la pollinisation. Un seul plant fructifiera peu.