Découvrez l'incroyable Napoleon PRO 605, un barbecue au charbon de bois avec un design inspiré des barbecues à gaz. Ce puissant outil de cuisson est idéal pour les amateurs passionnés qui cuisinent pour de grands groupes, ainsi que pour les professionnels qui recherchent une solution de cuisson robuste. Surface de cuisson généreuse Avec sa surface principale de 86 x 46 cm, le PRO605CSS vous permet de cuisiner simultanément pour de nombreux convives. Les grilles de cuisson en fonte émaillée Wave assurent une répartition homogène de la chaleur et créent ces marques de grillades caractéristiques qui font la signature Napoleon. La face inversée des grilles présente des rainures spécialement conçues pour retenir les jus de cuisson, préservant ainsi toute la saveur et la tendreté de vos préparations. Différents modes de cuisson adaptables La polyvalence de ce barbecue vous permet d'explorer diverses techniques culinaires. Le bac à charbon réglable en hauteur offre un contrôle précis de la température : rapprochez-le des grilles pour saisir parfaitement vos viandes à haute température, ou abaissez-le pour une cuisson plus douce et homogène. L'innovation majeure du PRO605CSS réside dans son brûleur de rôtisserie alimenté au charbon, une fonctionnalité unique qui vous permet de faire rôtir vos préparations à la broche (rôtissoire en option) avec une saveur incomparable, en ajoutant si souhaité des copeaux de bois pour enrichir les arômes. Fonctionnement intuitif et contrôle précis La gestion de la chaleur devient simple grâce aux évents d'aération réglables et au thermomètre Accu-Probe intégré au couvercle. L'alimentation en charbon se fait aisément par la porte frontale dédiée, vous permettant d'ajouter du combustible ou des copeaux de bois aromatiques sans ouvrir le couvercle principal, préservant ainsi la température intérieure. Cette conception intelligente vous offre un contrôle total sur votre cuisson, que vous souhaitiez une chaleur intense pour griller ou une température douce et constante pour fumer. Praticité optimisée et espace de travail Le PRO605CSS est monté sur un chariot robuste qui assure sa stabilité et facilite son déplacement. Ses grandes tablettes latérales offrent un espace de préparation confortable, agrémenté de crochets à ustensiles pour garder tous vos outils à portée de main. Le grand cabinet de rangement situé sous le barbecue permet de stocker votre charbon, vos copeaux de bois et vos accessoires, centralisant ainsi tout votre équipement. Le couvercle Lift-Ease est peu encombrant et s'ouvre d'une seule main. Le nettoyage après utilisation est facilité par le cendrier et le bac de récupération coulissants, réduisant considérablement le temps d'entretien. Matériaux durables et résistants Construit en acier inoxydable de qualité, ce barbecue est conçu pour résister aux intempéries et à la corrosion. Cette robustesse lui assure une durée de vie prolongée tout en maintenant son apparence élégante au fil des années. L'ensemble des composants a été sélectionné pour leur résistance aux températures élevées et leur facilité d'entretien, faisant du PRO605CSS un investissement durable pour les passionnés de barbecue.