Basilic génois - basilic génois

Un classique italien pour le pesto. Pour moi, le basilic est le roi de l'été. Non seulement en raison des plats délicieux et estivaux dans lesquels cette herbe joue un rôle de premier plan, mais aussi parce que la plante elle-même est un véritable brise-soleil. Il existe de nombreuses variétés de basilic, mais ce Genovese, avec ses grandes feuilles, est mon préféré : idéal pour faire du pesto et facile à cultiver. Pré-semez très superficiellement, le basilic est un germer léger et préfère ne pas avoir trop de terre sur lui. Lorsque les feuilles atteignent 5 cm, rempotez certaines plantes dans des pots de 9 cm. À partir du mois de juin, le basilic peut être déplacé à l'extérieur. Choisissez un endroit chaud dans votre potager. Il est également parfait en pot sur votre terrasse.