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Réf. : 762191
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“ Grandes feuilles très parfumées ! ”
Caractéristiques principales
Le basilic Grand vert est une plante aromatique herbacée, annuelle. Ses feuilles sont grandes, vertes et très parfumées, au goût prononcé caractéristique, elles sont utilisées dans de nombreuses préparations culinaires, dans les sauces, potages, salades, omelettes, poissons ou en infusion. Plantation d'avril à juin pour une récolte de mai à septembre.
Truffaut conseille :
Le basilic est à planter lorsque les températures sont suffisamment douces, ses feuilles sont tendres, à la plantation, protégez-le des courants d'air et des brûlures du soleil, son feuillage est à consommer frais, congelez-le pour le conserver. Coupez les fleurs dès leur apparition pour favoriser le développement du feuillage.Truffaut informe :
Utilisation dans les sauces, potages, salades, omelettes, poissons ou en infusion, en cuisson ajoutez-le au dernier moment.Carte d'identité
Espèce :
Basilicum
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