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placez les concombres vous-même de votre jardin dans un verre



le vorgebirgstraube est une variante robuste et productive avec beaucoup de petits fruits aromatiques. Des fruits plus petits s'adaptent très bien à une utilisation comme un cornichon et les fruits plus gros à une utilisation comme un cornichon à la moutarde. Les concombres sont une sorte d'eau minérale solide, car elles sont composées de 97% d'eau et d'ingrédients importants comme le potassium, le calcium, le magnésium et la vitamine c. vous pouvez vous attendre à une récolte régulière de votre concombre à partir de fin juin. Idéalement, vous pouvez récolter des concombres frais deux fois par semaine jusqu'à fin septembre. Placer des concombres est simple : désinfectez des bocaux de concombres avec de l'eau bouillante. Nettoyez les concombres sous de l'eau courante. Divisez un bouquet d'aneth en branches et nettoyez. Coupez un oignon en cercles. Faites bouillir un litre d'eau et 0,5 l de vinaigre de table ou de vinaigre de vin blanc avec deux cuillerées de sel. Distribuez les concombres, l'aneth, l'oignon et les épices sur les verres pendant ce temps. Versez l'eau bouillante jusqu'à ras bord et fermez les verres. Conservez dans un endroit froid et sombre pendant au moins deux à quatre semaines pour que les concombres prennent le goût du sud.

origine: l'origine est contestée parmi les experts et est supposée être entre l'afrique et l'inde.

culture: la préculture à la maison doit commencer seulement à partir de mi-avril pour que les plantes ne soit pas trop grandes avant la replantation en plein air. Mettez les graines à environ deux centimètres de profondeur dans un pot que vous remplissez à moitié avec du substrat de coco humide ou de la terre potagère bio. Couvrez le récipient avec une feuille transparente dans laquelle vous faites des trous. Comme ça, le terreau est aéré et protégé du dessèchement. Vous devez enlever la feuille pendant deux heures tous les deux ou trois jours. Ceci prévient la formation de moisissures dans le terreau. Mettez le récipient dans un endroit lumineux et chaud à 20 à 25 °c et gardez le substrat humide mais pas mouillé. En général, la germination a lieu après trois à cinq semaines. Dès que les premières feuilles du semi le plus puissant croissent trop sur le bord du pot, enlevez les bourgeons plus faibles et remplissez le pot avec plus de terreau. Comme ça, le semi forme des racines adventives et s'enracine mieux. Après les sants de glace, les plantes peuvent être mises dans un gros pot avec du compost ou en jardin séparées de 60 centimètres.

emplacement: la plante aime un endroit chaud, très ensoleillé, et protégé du vent si possible.

entretien: en cas de sécheresse, les concombres deviennent amers rapidement. Arrosez donc régulièrement, mais évitez l'eau stagnante. Les concombres poussent normalement dans la terre, mais pour des raisons de place, il est conseillé d'utiliser un treillis puissant. Faites attention aux escargots qui aiment dévorer les jeunes semis de concombres. Les premiers concombres peuvent être récoltés deux semaines après la floraison. Ils sont au plus savoureux lorsqu'ils n'ont pas encore atteint la taille du concombre de supermarché typique. Vous devez absolument enlever les fruits jaunes trop mûrs pour ne pas trop affaiblir la plante.

hivernage: les concombres sont annuels et sont resemés l'année suivante.

possible de se développer comme bonsai: non

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