“ Belles fleurs bleues, semis spontané ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
45
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite par temps sec
Plantation
de Avril à Juin
Plante annuelle herbacée, hérissée de poils qui brillent au soleil. Belles fleurs à 5 pétales en étoile, bleu azur, de mai à août. Feuilles ovales, jeunes consommées en salade, adultes à cuire en légumes.
Truffaut conseille :
Plantez la bourrache en exposition doucement ensoleillée. Ses jolies fleurs bleues, décoratives, vous permettront de l'utiliser au potager mais aussi au jardin fleuri. Elle se sème spontanément, veillez à ne pas la laisser devenir envahissanteMode d'utilisation :
Potager, Massif, Plate-bande
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
45
Largeur moyenne à maturité :
30
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 45 L 30 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Mai à Septembre
Commentaire de la récolte :
Les feuilles se consomment jeunes, les fleurs s'utilisent fraîches
Commentaire qualité gustative :
Goût proche de celui du concombre
Qualité culinaire :
Bonne
Utilisation Feuille :
Pour aromatiser les salades, poissons et potages ou en infusions
Utilisation Fruit :
En décoration dans les salades
Mode d'utilisation :
Frais
Conseil conservation :
Les feuilles se consomment jeunes, séchées elles risquent de noircir, les fleurs s'utilisent fraîches on peut également les glacer dans du sucre ou les sécher à l'air libre
Carte d'identité
Nom commun :
Bourrache
Genre de la plante :
Borago
Espèce :
Officinalis
Famille :
Boraginacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Régions méditerranéennes
Plantation
Plantation
de Avril à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite par temps sec
Resistance au froid
0 à -5 °C
Conditionnement
Conditionnement :
Godet
Diamètre du pot (cm) :
9.0
Avis clients
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