Acier inoxydable Construction très résistante de calibre 2,7mm
Couche centrale en aluminium entre les parois en inox pour une répartition homogène de la chaleur Extérieur en inox très résistant et intérieur finition brossée
Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris induction
Couvercle : MY426. La braisière Vogue triple épaisseur est spécialement conçue pour les professionnels. La couche du milieu en aluminium 'Thermocore' est enveloppée d'une couche intérieur et extérieur en inox pour garantir une parfaite répartition de la chaleur. Couvercle vendu séparément.