Caractéristiques principales
La Brede mafane appelée aussi Cresson de Para Jaune est une plante aromatique annuelle presque rampante (10 cm de haut) au goût poivré, saveur piquante. Les feurs sont comestibles, petites et jaunes. C'est aussi une plante décorative au jardin ou en bacs. En cuisine, sa saveur piquante permet de l'utiliser fraiche ou sèche, en salades, carpaccio, sauces etc...
Feuillage : Caduc.
Hauteur à maturité : 15cm.
Fleur : Jaune.
Parfum : .
Exposition : soleil.
Rusticité : Extrêmement résistant (< -23°C).
Type de sol : Argilo-limoneux (riche et léger), Frais à humide Ph Tous.
Période de floraison : Août, Septembre, Octobre.
Période de récolte : Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre.
FamilleBulbes et semences
Livré en : Graines
Ref Jardin du Picvert : 3939Carte d'identité
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Label rouge :
Non
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