La broche anglaise vous permet de faire cuire toute pièce de viande d'un seul tenant. Rôtis, gigots, poulets entiers, vous conserverez toutes leurs saveurs et leur tendresse. Les aliments à cuire sont coincés entre les deux panières. Vous n'avez plus besoin d'embrocher vos pièces de viande et celles-ci sont parfaitement maintenues. Le serrage par vis à tête plate est manuel. Elle est toute en inox massif, ce produit est hyper robuste l'inox des panières fait 4 mm d'épais. Même pour cuire des pièces de gabarit asymétrique vous pouvez tordre les panières pour les adapter, et les redresser a la main avec un peu de force. La broche anglaise vous évite d'embrocher, vous permet de cuire tout type de pièces même de petites tailles telle que des cuisse de poulet ou des coquelets en crapaudine, jarrets ou petits jambon.... Cet accessoire a déjà fait ses preuves depuis des années. En complément de l'ensemble tournebroche SAVY ( modèle BBQ 400 acier ou inox) vous décidez vos recettes avec lui tellement polyvalent et pratique! C'est une grille a méchoui miniature. Cet accessoire peut être complété par le plat recueil jus SAVY dont la taille est adaptée a la broche et au BBQ 400 SAVY.