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Cassis 'Black Down' : conteneur 1,5 Litres

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Arbuste vigoureux, sain, productif Fruits savoureux, riches en vitamine C

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Hauteur à maturité (cm)

      150

    • Résistance au froid

      -20 à -25 °C

    • Feuillage

      Caduc

    • Arrosage

      Veillez à apporter un arrosage suivi durant les 2 ans suivant la plantation. Pailler (avec du BRF, des tontes de gazon, de la paille) le pied des arbres afin de limiter l'évaporation de l'eau et la pousse des mauvaises herbes.

    • Plantation

      de Janvier à Décembre

    • Récolte

      Juillet

    Black Down' est une variété au port buissonnant, très dressé. Elle se distingue par sa résistance aux maladies (oïdium et rouille) et sa productivité très régulière. Ce cassissier fournit donc une profusion de petites baies, excellentes lorsqu'elles sont cueillies parfaitement mûres et particulièrement riches en vitamine C.

    Truffaut conseille : 

    Le cassissier est un arbuste vigoureux qui pousse spontanément en Europe de l'Est et Centrale. Il est donc parfaitement adapté à nos régions. En effet, il accepte tous les sols (la présence de calcaire serait même précieuse à l'épanouissement de ses arômes) et toutes les expositions à l'exception du plein soleil.

    Truffaut informe : 

    Le feuillage et les bourgeons du cassissier sont aromatiques. Ils parfument les salades de fruits, les liqueurs, les entremets…
    • Plante méditerranéenne : 

      Non

    • Mode d'utilisation : 

      Massif,Isolé,Potager,Haie

    • Forme fruitière à la vente : 

      Touffe

    • Port de la plante : 

      Buissonnant

    • Feuillage : 

      Caduc

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Feuillage décoratif : 

      Non

    • Hauteur à maturité (cm) : 

      150

    • Largeur moyenne à maturité : 

      100

    • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

      H 150 L 100 cm

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Soleil,Mi-ombre

    • Type de sol : 

      Normal,Calcaire,Frais

    • Forme du fruit : 

      ronde

    • Couleur du fruit : 

      Noir

    • Description de la couleur : 

      Les petites baies sont d'un noir violacé à maturité.

    • Fruit exotique : 

      Non

    • Autofertile : 

      Oui

    • Précocité : 

      Normal

    • Récolte : 

      Juillet

    • Commentaire de la récolte : 

      Les cassis se récoltent lorsque toutes les baies de la grappe sont mûres. C'est-à-dire lorsque les plus grosses bien tendres, commencent à chûter sur le sol.

    • Rendement : 

      Bon

    • Qualité gustative : 

      Bonne

    • Idéal en cuisine pour : 

      Frais,Confiture, Gelée,Patisserie,Congélation

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Cassissier 'Black

    • Genre de la plante : 

      Ribes

    • Espèce : 

      Nigrum

    • Variété : 

      Black Down

    • Famille : 

      Grossulariacées

    • Mode de vie : 

      Vivace

    • Origine de l'espèce : 

      Europe

  • Plantation

    Plantation

    de Janvier à Décembre

    Apport conseillé à la plantation

    Amendement organique

  • Entretien

    Arrosage

    Veillez à apporter un arrosage suivi durant les 2 ans suivant la plantation., Pailler (avec du BRF, des tontes de gazon, de la paille) le pied des arbres afin de limiter l'évaporation de l'eau et la pousse des mauvaises herbes.

    Nutrition

    Déposer en sortie d'hiver un amendement organique (fumier composté par exemple) au pied des arbustes , Surtout ne pas enfouir pas cet amendement, pas même avec un simple griffage : ce travail du sol pourrait blesser les racines superficielles des arbres. Un risque inutile puisque l'amendement se décompose parfaitement en surface du sol

    Commentaires sur période de taille

    Les branches de cassissier les plus fructifères sont celles ayant 2 ou 3 ans. La taille de ces arbustes consiste non pas à couper l'extrêmité des rameaux mais à favoriser le renouvellement annuel des pousses. Comment ? En veillant à supprimer régulièrement les branches les plus âgées en les coupant à leur base.

    Resistance au froid

    -20 à -25 °C

    Résistant aux maladies

    Non

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