Céleri vert à couper

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23/07/2020

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  • Caractéristiques principales

    • Floraison parfumée

      Non

    Plante rustique, à feuillage abondant et dressé. Les côtes sont creuses, fines et tendres. Se cultive pour son feuillage qu’on utilise en potage ou assaisonnement. CHOIX DU SOL : le céleri aime un sol frais et meuble, riche en humus. SEMIS : sur couche, de janvier à mars, en faisant un semis très clair pour éviter le repiquage. D’avril à juin, en pépinière bien exposée, en lignes distantes de 20cm. CULTURE : éclaircir les plants trop serrés, en laissant un plant tous les 10cm. Faites des arrosages fréquents et copieux afin d’obtenir un feuillage touffu et tendre. RECOLTE : la cueillette des feuilles se fait tous les 15 jours. Coupez juste au-dessus du collet pour favoriser la repousse. Après chaque récolte, arrosez abondamment. CONSEILS : les feuilles de céleri gardent leur arôme au séchage et parfument les soupes. Très diurétique et digestif.

    • Grammage : 

      2.000000

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

  • Carte d'identité

    • Espèce : 

      Graveolens

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