“ N'attire pas les oiseaux Couleur jaune du fruit Grande fertilité ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
800
Arrosage
Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis surveiller l'humidité du sol la première année, dans les mois qui suivent la plantation, ainsi que durant l'été. Privilégier des arrosages copieux et espacés, en dehors des périodes de plus forte chaleur
Pollinisateur
Géant d'Hedelfingen, Moreau, Burlat
Plantation
de Septembre à Novembre
Récolte
Juillet
Cette variété ancienne, déjà décrite en Allemagne en 1785, a un port érigé au début, qui s'arrondit voire retombe avec l'âge. On observe un développement vigoureux, et les rameaux clairs contrastent avec le feuillage, et le fruit. Il est aussi très fertile. L'arbre fleurit dès la fin du mois de mars, et fructifie début juillet. Lors de leur cueillette, les bigarreaux sont de couleur jaune rosé voire rouge à l'insolation. Leur chair est de couleur crème, de texture ferme, croquante, juteuse et sucrée. Le jus est incolore. Cette variété a la particularité de résister au monilia, en revanche il faut se méfier de la mouche des cerises, qui peut faire de gros dégâts. 'Napoléon' est un excellent pollinisateur pour quasiment toutes les autres variétés de cerisier.
Truffaut conseille :
Cette variété est l'une des meilleures pollinisatrices de tous les cerisiers. Plantée à côté de 'Géant d'Hedelfingen', 'Moreau' ou 'Burlat', les binômes formés donneront tous deux de très bonnes récoltes.Truffaut informe :
La couleur jaune du fruit effraie les oiseaux, qui supposent que c'est un fruit non comestible, contenant du poison.Mode d'utilisation :
Isolé, Verger, Potager
Forme fruitière à la vente :
Gobelet
Age du bonsaï :
2 ans
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
800
Largeur moyenne à maturité :
600
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 800 L 600 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Normal
Forme du fruit :
ronde, cordiforme
Couleur du fruit :
Jaune, Rose
Description de la couleur :
Jaune rosé, rouge à l'insolation
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Non
Pollinisateur :
Géant d'Hedelfingen, Moreau, Burlat
Précocité :
Tardive
Récolte :
Juillet
Rendement :
Excellent
Qualité gustative :
Chair juteuse et sucrée, ferme et croquante
Idéal en cuisine pour :
Patisserie, Frais, Conserve
Carte d'identité
Nom commun :
Cerisier ' Bigarreau Napoléon '
Genre de la plante :
Prunus
Espèce :
Cerasus
Variété :
Napoléon
Famille :
Rosacées
Origine de l'espèce :
Allemagne
Plantation
Plantation
de Septembre à Novembre
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis surveiller l'humidité du sol la première année, dans les mois qui suivent la plantation, ainsi que durant l'été. Privilégier des arrosages copieux et espacés, en dehors des périodes de plus forte chaleur de la journée.
Nutrition
Réaliser des apports de fumure au printemps, par bêchage.
Commentaires sur période de taille
Les 3 premières années suivant la plantation, une taille de formation doit être effectuée. Conserver 3 à 4 charpentières, puis supprimer les brindilles qui convergent vers le centre de l'arbre. Supprimer aussi les fruits, pour favoriser tout d'abord uniquement le développement de l'arbre. Tous les 4 ou 5 ans, rabattre quelques branches trop hautes juste après la récolte. Appliquer du mastic pour protéger l'arbre des maladies.
Resistance au froid
-15 à -20 °C
Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
Conditionnement :
Conteneur
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