Chardon panaché godet - 5/20 cm

Eryngium variifolium : Le Panicaut à feuilles variablesDescription généraleL'Eryngium variifolium, communément appelé Panicaut à feuilles variables, est une plante vivace herbacée originaire du bassin méditerranéen. Elle appartient à la famille des Apiacées, qui regroupe également le persil, le fenouil et la carotte. Cette espèce se caractérise par son feuillage épineux et ses fleurs en capitules bleu-violet, entourées de bractées argentées.FeuillageLes feuilles de l'Eryngium variifolium sont profondément lobées et présentent un contour variable, d'où son nom d'espèce "variifolium". Elles sont vert foncé, marquées de nervures blanches proéminentes et bordées d'épines rigides. Ce feuillage persistant offre un intérêt décoratif tout au long de l'année, même en hiver.FleursLa floraison de l'Eryngium variifolium s'étend de juin à août. Les fleurs, regroupées en capitules globuleux, sont d'un bleu-violet délicat. Elles sont entourées de grandes bractées argentées qui leur donnent un aspect encore plus spectaculaire. Ces fleurs attirent les papillons et autres insectes pollinisateurs.Taille et croissanceL'Eryngium variifolium atteint généralement une hauteur de 40 à 60 cm en moyenne, mais certains cultivars peuvent dépasser 80 cm. Sa croissance est plutôt lente et la plante met plusieurs années à atteindre sa taille adulte.Habitat et cultureLe Panicaut à feuilles variables apprécie les sols secs et bien drainés, ainsi que les expositions ensoleillées. Il est assez résistant à la sécheresse et