Chia - 500 graines - salvia hispanica

SAFLAX - Chia - 500 graines - Salvia hispanica

Pousse miraculeuse aztèque - Riche en acides gras oméga-3



Le chia mexicain est l'une des espèces de sauge. Déjà les Aztèques l'appréciaient comme une plante alimentaire importante. À juste titre, car le chia impressionne par sa teneur élevée en acides gras oméga-3, protéines, vitamines, antioxydants et minéraux. Cette plante herbacée annuelle atteint une hauteur de croissance allant jusqu'à 1,75 mètre et, en automne, elle ravit par ses fortes fleurs bleues ou blanches sur ses nombreux faux verticilles. En raison de sa richesse en ingrédients sains, on dit que le chia favorise la santé de nombreuses façons. Le gel de chia gonflé dans le liquide a une valeur de satiété élevée et est donc également utilisé pour soutenir la perte de poids. Les graines du chia peuvent être consommées crues, séchées, moulues ou grillées, ou utilisées comme épaississant dans les sauces, par exemple. Conservées dans l'eau, les graines forment une bouillie nutritive pour le petit déjeuner. Ils sont souvent ajoutés au pain comme ingrédient de cuisson ou consommés sous forme de germes peu après leur croissance, car c'est à ce moment que leur teneur en substances vitales est la plus élevée.

Emplacement naturel: Le Chia est originaire du Mexique, mais il est maintenant également cultivé au Guatemala, en Bolivie et même en Australie.

Cultivation: La culture dans la maison est possible toute l'année. Cependant, il est préférable de faire pousser les graines dans la maison au printemps. Pressez un peu les graines légères sur un sol humide de plantes ou de culture et ne les recouvrez que très légèrement avec le substrat du sol. Couvrez le récipient avec du film alimentaire et faites des trous dans celui-ci. Cela permet d'éviter l'assèchement du sol. Tous les deux ou trois jours, vous devez retirer la feuille d'aluminium pendant deux heures. Cela permet d'éviter la formation de moisissures sur le sol de culture. Placez le récipient de culture dans un endroit léger et chaud, entre 20 et 25° Celsius. Maintenez la surface du sol humide (par exemple avec un pulvérisateur d'eau), mais pas mouillée. Selon la température de croissance, les premiers semis apparaîtront au bout d'une à deux semaines. D'une taille de 5 à 10 centimètres, les semis peuvent être plantés dans le jardin.

Emplacement: Le chia pousse très bien dans un lit ou une baignoire, dans un endroit ensoleillé ou semi-ombragé. Il tolère même les sols stériles et pauvres en nutriments.

Se soucier: Arrosez régulièrement, mais évitez l'humidité stagnante, sinon la plante a tendance à pourrir. Cependant, la plante survivra à des périodes de sécheresse encore plus longues. Comme les insectes ont tendance à éviter la plante, elle peut être cultivée biologiquement sans pesticides. Après la floraison en septembre, la plante a besoin d'environ 45 jours sans gel pour récolter les graines. Enlevez les têtes de fleurs et secouez soigneusement les graines.

En hiver: Le Chia est une plante annuelle et l'année suivante, vous pouvez faire pousser de nouvelles plantes à partir des graines de la dernière récolte.

Adéquation du bonsaï: Non

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