Caractéristiques principales
La Chicorée Frisée De Meaux forme une pomme volumineuse et assez dense, au cœur plein. Ses feuilles allongées présentent des côtes joliment teintées de rose. Très résistante à la chaleur, elle se cultive pour une récolte d'automne.
Elle se sème en février-avril sur couche, ou de mai à juillet en pépinière en pleine terre. Après éclaircissage, les plants sont repiqués à 8 feuilles, espacés de 25 à 40 cm, puis arrosés à la reprise. Le blanchiment se fait en liant la pomme ou en la couvrant d'un pot.
En cuisine, elle se déguste en salade, avec une vinaigrette à l'huile de noix, des lardons ou des œufs.
Fiche d'identité de la Chicorée Frisée De Meaux
• Type : chicorée frisée
• Pomme : volumineuse, assez dense
• Cœur : plein
• Feuilles : allongées, côtes teintées de rose
• Résistance : très résistante à la chaleur
• Semis : de mai à juillet
• Récolte : de septembre à novembre
Les atouts de la Chicorée Frisée De Meaux • Cœur plein • Feuilles allongées à côtes teintées de rose • Pomme volumineuse, assez dense • Très résistante à la chaleur • Culture d'automne
Pourquoi choisir la Chicorée Frisée De Meaux ? Cette frisée est idéale pour les jardiniers qui veulent une salade d'automne généreuse.
Ses côtes teintées de rose lui donnent un aspect original.
En semant les graines de chicorée frisée De Meaux, vous récoltez de belles pommes au cœur plein.
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