Chicoree frisee endivette - 3 g

La Chicorée Frisée Endivette est une salade tendre, appréciée pour son cœur toujours blanc. Son feuillage vert entoure un cœur plus pâle, doux et croquant. Elle se cultive au printemps, en été et en automne.
Elle se sème en février-avril sur couche, ou de mai à juillet en pépinière en pleine terre. Après éclaircissage, les plants sont repiqués à 8 feuilles, espacés de 25 à 40 cm, puis arrosés à la reprise. Le blanchiment se fait en liant la pomme ou en la couvrant d'un pot quelques jours avant la récolte.
En cuisine, elle se déguste en salade, avec des lardons, des croûtons ou une vinaigrette à l'ail.
Fiche d'identité de la Chicorée Frisée Endivette
• Type : chicorée frisée
• Cœur : toujours blanc
• Feuillage : vert, cœur plus pâle
• Texture : tendre
• Culture : printemps, été et automne
• Semis : de février à juillet
• Récolte : de mai à novembre

Les atouts de la Chicorée Frisée Endivette • Toujours blanche • Feuillage vert, cœur plus pâle • Salade tendre • Culture de printemps, d'été et d'automne
Pourquoi choisir la Chicorée Frisée Endivette ? Cette frisée s'adresse aux jardiniers qui veulent une salade tendre sur une grande partie de l'année.
Son cœur clair apporte douceur et croquant.
En semant les graines de chicorée frisée Endivette, vous récoltez une salade tendre du printemps à l'automne.
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