Plants de chicorées scarole 'Grosse Bouclée' : barquette de 12 plants

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    Cœur très serré, homogène, variété précoce à fort développement

    Julien - Expert jardin

    • Caractéristiques principales

      • Hauteur à maturité (cm)

        25

      • Résistance au froid

        0 à -5 °C

      • Feuillage

        Saisonnier

      • Arrosage

        Régulier, principalement en période de forte chaleur, ne mouillez pas le feuillage

      • Plantation

        de Avril à Juillet

      La chicorée scarole grosse bouclée est une plante annuelle, aux feuilles ovales assez larges, ondulées, disposées en rosette autour d'un cœur très serré, homogène. Il est conseillé de faire blanchir le feuillage quinze jours avant la récolte, pour enlever une partie de l'amertume, utilisation en salade accompagnée selon vos goûts, variété précoce à fort développement

      Truffaut conseille : 

      Plantez-les dans un sol riche et frais mais bien drainé, en exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Faites blanchir le feuillage quinze jours avant la récolte, en le resserrant ou en le couvrant d'une cloche opaque ou d'un pot renversé, pour enlever une partie de l'amertume du feuillage
      • Plante méditerranéenne : 

        Non

      • Mode d'utilisation : 

        Potager,Massif

      • Couleur : 

        Vert

      • Description de la couleur : 

        Feuilles vertes, ondulées, blanchissant vers le cœur

      • Forme du fruit ou légume : 

        Touffe étalée

      • Port de la plante : 

        Etalé

      • Feuillage : 

        Saisonnier

      • Couleur du feuillage : 

        Vert

      • Feuillage décoratif : 

        Oui

      • Hauteur à maturité (cm) : 

        25

      • Largeur moyenne à maturité : 

        45

      • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

        H 25 L 45 cm

      • Lieu de vie : 

        Plante d'extérieur

      • Exposition : 

        Soleil,Mi-ombre

      • Type de sol : 

        Humifère,Normal

      • Période de récolte : 

        de Juillet à Septembre

      • Commentaire de la récolte : 

        Faites blanchir le feuillage quinze jours avant la récolte, en le resserrant ou en le couvrant d'une cloche opaque ou d'un pot renversé, pour enlever une partie de l'amertume du feuillage

      • Commentaire qualité gustative : 

        Les feuilles vertes sont un peu amères, les plus blanches sont plus douces

      • Qualité culinaire : 

        Excellente

      • Utilisation Feuille : 

        Le feuillage s'utilise en salades, accompagné selon vos goûts

      • Mode d'utilisation : 

        Frais

      • Conseil conservation : 

        Ne se conserve que quelques jours au réfrigérateur après récolte

    • Carte d'identité

      • Nom commun : 

        Chicorée scarole grosse bouclée

      • Genre de la plante : 

        Cichorium

      • Espèce : 

        Endivia

      • Variété : 

        Latifolia grosse bouclée

      • Famille : 

        Astéracées

      • Mode de vie : 

        Annuel

      • Origine de l'espèce : 

        Moyen-Orient et Europe méridionale

    • Plantation

      Plantation

      de Avril à Juillet

      Apport conseillé à la plantation

      Terreau pour plantes potagères et condimentaires

    • Entretien

      Facilité d'entretien

      Facile

      Arrosage

      Régulier, principalement en période de forte chaleur, ne mouillez pas le feuillage

      Resistance au froid

      0 à -5 °C

    • Conditionnement

      • Conditionnement : 

        Barquette de 12 plants

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