Le chou rouge rookie F1 est une variété de chou cabus à feuillage épais, rouge pourpre foncé, il forme une belle pomme ronde, variété vigoureuse pour récolte en fin d'été et automne, bonne résistance à l'éclatement et de bonne conservation. On le consomme cru en salade ou cuit en potée, en purée ou braisé
Truffaut conseille :
Plantez-les à bonne distance les uns des autres, ce sont des plantes assez larges, plantez-les dans un sol riche et frais, bien drainé, en exposition ensoleillée
Mode d'utilisation :
Potager, Massif
Couleur :
Rouge
Description de la couleur :
Belle pomme ronde, rouge pourpre foncé
Forme du fruit ou légume :
Belle pomme ronde
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Rouge
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
45
Largeur moyenne à maturité :
45
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 45 L 45 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Humifère
Période de récolte :
de Août à Novembre
Commentaire de la récolte :
De bonne résistance à l'éclatement, il peut être maintenu quelques temps en place après formation de la pomme, toutefois, récoltez-le avant les fortes gelées
Commentaire qualité gustative :
Cru, goût prononcé, cuit il sera fondant
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
Les feuilles regroupées en pomme sont consommées crues en salade ou cuites en potée, purée ou braisées
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais
Conseil conservation :
Vous pouvez conserver les feuilles congelées après les avoir fait blanchir
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